3 заметки с тегом

кухня

Сценарий презентации компании Бекар

Расскажу о работе над сценарием презентации об инвестировании в кондо-отели компании Бекар. Я сделал раскадровку презентации, которая помогает заказчику привлекать инвесторов в сеть кондо-отелей. Для этого изучил целевую аудиторию клиента, сформулировал главную мысль презентации и рассказал о продукте.

Раскадровка презентации на гугл-диске

Титульный слайд с заголовком презентации. Сейчас бы поменял «как инвестировать» на «что делать»

Компания Бекар управляет сетью кондо-отелей Вертикаль. В кондо-отель может вложиться небольшой инвестор, купив в собственность всего один номер, и обеспечить себе пассивный доход. Бекар открывает ещё 30 отелей в России и СНГ и хочет привлечь частных инвесторов. Инвесторов хотят найти на на конференциях, куда приходят люди, которые интересуются пассивным доходом.

Чтобы привлечь инвесторов нужна презентация об инвестировании в кондо-отели. Моя задача — написать сценарий презентации: сделать структуру и создать раскадровку в гугл-презентациях с текстом и иллюстрациями.

Целевая аудитория

По материалам компании я описал целевую аудиторию и то, как она принимает решение инвестировать. Описание целевой аудитории потребуется, чтобы сделать презентацию в её мире, а процесс принятия решения нужен для призыва к действию, которым закончится презентация.

Для описания целевой аудитории я использовал метод персон. Получилось три:

Их объединяет, что они тратят внимание на инвестиции. Биржевой инвестор тратит энергию на игру на бирже и снижение рисков, вкладчик переживает, не отберут ли у банка лицензию, арендодатель тратит время на хозяйство и жильцов. Бекар берет управление активами на себя, поэтому внимание — хороший задел для понимания ценности инвестиций в кондо-отели.

Следующее, что я сделал — выяснил этапы, по которым идёт человек, когда принимает решение инвестировать в отели Бекара. Путь оказался следующим:

Появилась идея пассивного дохода → узнал о конференции → прослушал выступление → пришёл на стенд → съездил в инвест-тур → подал заявку в Бекар → купил

На этом пути презентация предшествует общению на стенде, поэтому заканчивается призывом прийти на стенд.

Финальный слайд. Схема и фото помогают убрать барьеры на пути к стенду

Главная мысль

Она помогает презентации сработать. Это то минимальное, что должно остаться в голове у зрителя после презентации. Чтобы сформулировать главную мысль, я составил ценностные предложения для каждой персоны и сравнил их продуктами, которые они пользуются.

Вот пример ценностного предложения для вкладчика:

Для сравнения продукта Бекара и продуктов, которыми целевая аудитория пользуется сейчас, я взял два параметра: внимание и доход. Внимание — это тот фактор, который я выяснил в анализе персон, а доход — это сколько приносит продукт в месяц на ноябрь 2019 года.

Матрица не вошла в презентацию из-за очевидности идеи

Итак, главная мысль презентации:

Инвестиции в кондо-отель дают высокий доход и требуют минимального внимания от инвестора

Теперь все примеры будут работать на эту мысль.

Рассказ о продукте

Для рассказа о продукте использовал схему «Свойство — польза — ситуация — иллюстрация». Мне привычнее работать, когда все разделы находятся в поле зрения, поэтому я собирал рассказ о продукте в таблице. Начинал с колонки «Свойство», потому что так мне проще сформулировать пользу.

Колонка «Польза» идёт первой, потому что так рассказ собирается в связное предложение, легче собрать слайд и написать речь.

Вся упоминаемая польза, ситуации и иллюстрации проходят фильтр главной мысли презентации.

Теперь весь материал нужно распределить по слайдам и написать речь выступающему. Я снова воспользовался таблицей, а по ней сделал слайды.

Видно, как текст докладчика собирается в связный рассказ

Люблю всё систематизировать и раскладывать по полочкам. В презентациях это получается делать чаще всего.

На всю работу ушло две недели.

7 мес   кухня

Как я формулировал полезное действие

12 ноября Артём Горбунов предложил поупражняться в формулировании полезного действия:

Пред­ло­жите в ком­мен­та­рии свою фор­му­ли­ровку полез­ного дей­ствия или дей­ствий для сле­ду­ю­щих продуктов:

  • Мик­ро­софт Проджект
  • Редимаг
  • Бейскемп
  • Дроплер
  • Главред

Будет здо­рово, если вы дадите пояс­не­ния и отдельно уточ­ните, на какие группы людей направ­лена кон­крет­ная польза. Ещё лучше, если вы назо­вёте не только суще­ству­ю­щее полез­ное дей­ствие, но и будущее.

Артём обращает внимание на два нюанса:

Мно­гие пред­меты с тече­нием вре­мени обрас­тают допол­ни­тель­ными цен­но­стями для своих хозяев, кото­рые не преду­смат­ри­вал созда­тель и часто неоче­видны для созда­те­лей новых про­дук­тов на замену. Для чего нужна ножка бокала? Люби­тели вина нахо­дят в при­выч­ной ножке мно­же­ство неза­мет­ных, но важ­ных досто­инств: спа­сает от отпе­чат­ков паль­цев, защи­щает от нагрева, не мешает звону стекла при тосте, не дают рукам закрыть вино на про­свет. Возникает целая шкала полезного действия:

  • ⌘(ножка бокала) = чистота, взгляд на просвет, уменьшение теп­ло­об­мена, звон

Кроме того, польза про­дукта бывает не только для потре­би­те­лей, но и его созда­те­лей, и это необя­за­тельно доход. Для чего нужен Айтюнс? Изначально это про­грамма ката­ло­ги­за­ции музыки, её польза — поиск и проигры­ва­ние МП3‑фай­лов поль­зо­ва­теля. Но для Эпла он стал источником доходов от продажи музыки, идеологическим мостиком в мир Вин­до­уса и, конечно, уни­вер­саль­ным пла­тёж­ным сред­ством — про­об­ра­зом Эпл‑пея:

  • ⌘(Айтюнс) = плеер, ката­лог, мага­зин, мостик к писю­кам, пла­тежи в один клик

Беру эти абзацы, чтобы описать полезное действие в таком же ключе. Проанализирую, о чем здесь речь. Получается вот такая таблица:

Продукт Что это Польза Шкала полезного действия
Ножка бокала часть бокала удержание бокала чистота, взгляд на просвет, уменьшение теплообмена, звон
Айтюнс программа каталогизации музыки поиск и проигрывание МП3‑файлов пользователя плеер, каталог, магазин, мостик к писюкам, платежи в один клик

Провожу культурный поиск информации для продуктов из задания и заполняю таблицу:

Продукт Что это Польза Шкала полезного действия
Микрософт Проджект инструмент управления проектами планирование и контроль проектов планировщик, инструмент оценки, координация работ, контроль исполнителей и финансов, допродажа
Редимаг инструмент для публикаций создание страниц без программирования конструктор, источник вдохновения, обучение типографике и верстке, экспорт кода, хостинг страницы
Бейскемп инструмент управления проектами совместная работа, постановка задач клиентский продукт, Руби-от-рейлз, новая стратегия для компании
Дроплер сервис получения и пересылки скриншотов объяснение идеи скриншотилка, хранилище, редактор изображений, файлообменник, каталог изображений, журнал версий

|Главред|сервис проверки текста|Выявление стоп-слов, проверка на инфостиль|индикатор стоп-слов, мерило «инфостильности» текста, популяризация, доказательство правоты противников инфостиля|


Будущие полезные действия флексю. По таблице пишу текст, редактирую и публикую комментарий в Советах Бюро.

Картинка для привлечения внимания:

 Нет комментариев   2018   кухня

Создание статьи «Как открыть пекарню» для Деловой среды

Полезное действие статьи: сделать так, чтобы читатель не пожалел о деньгах, на которые откроет пекарню.

Дата публикации: 01.02.2018

Статья на сайте Деловой стреды
Оценка статьи: 4,6

Понимание задачи

Пришло письмо с предложением написать траекторию — пошаговую инструкцию, которая помогает разобраться во всех аспектах и запустить конкретный бизнес. Для статьи надо провести несколько интервью с предпринимателями, разобраться в теме и подготовить исчерпывающий материал.

На выбор предлагают писать о открытии прачечной, фотоателье, шиномонтажа, пекарни, и еще несколько подобных малых бизнесов. На вопрос, почему именно эти, отвечают, что это бизнесы, которые, по их исследованию, будут расти в ближайшее время. Решаю писать о пекарне.

Договариваемся с заказчиком, что это будет статья-инструкция об открытии пекарни в формате гуглдока. Иллюстрация статьи я делаю своими силами, используя скриншоты, рукописные схемы и фотографии бизнеса эксперта, если он согласится. Отрисовка и создание инфографики силами «Деловой среды». Версткой, продвижением будут заниматься люди «Деловой среды».

Пишу для людей, которым пришла идея бизнеса. У них начальное представление об экономике и они никогда не открывали своего дела. Живут в регионах и собираются там открывать бизнес.

Статья основывается на опыте минимум трех экспертов. Она должна дать понимание об изучении рынка, разработке ассортимента, поиске помещения, выборе оборудования, решении административных вопросов, наборе персонала, проведении маркетинга и затратах на запуск. Предлагать последовательность запуска бизнеса и иллюстрации по необходимости: схемы, фотографии, расчеты, инфографику, шаблоны документов, чеклисты и тесты.

Заказчик обещает предоставить экспертов для статьи, но можно искать самому. На все один месяц, три дня которого уже прошло.

Сбор информации

Пока экспертов нет, иду в книжный магазин посмотреть книги о пекарне. Мне везет и я покупаю книгу по теме. Книга помогает в общих чертах понять что нужно, чтобы открыть пекарню.

Книга из магазина

Книга полезная и я решаю использовать ее для подготовки статьи. Спрашиваю у автора разрешения цитировать, автор соглашается.

В конце каждого раздела книги приводятся монологи пекарей, что они делали по теме раздела. По одному на раздел. Приходит идея, что если так, то им, вероятно есть что сказать и по другим разделам и об открытии пекарен.

Пишу трем пекарям, пекарни которых похожи на те, о которых статья. Соглашается один, второй отказывается, третий не отвечает.

Начинаю смотреть видосы на ютюбе, как открыть пекарню. Большинство роликов — треш: никакой конкретики, либо помощь предпринимателям на районе, либо «всю жизнь мечтал и вот открыл». Выделяются вебинары компании из Ижевска: палят тему и зазывают к себе в франчайзи.

Часть вопросов для эксперта. Шел по главным точкам

Схема расположения пекарни. Пекарни — трафиковый бизнес. Чем больше трафик у места, где стоит пекарня, тем выше продажи

Особенность воронки пекарни: кто зашел в пекарню, тот обязательно что-то покупает

По мнению экспертов, выручка пекарни делится на четыре части по 25 %: прибыль, фонд оплаты труда, сырье и аренда с прочим.

Вот так, по мнению экспертов, распределяется выручка в общепите

Самый интересное число — доля аренды. По нему выбирают помещение. Решаю сделать в статье сравнительную таблицу, чтобы подчеркнуть и объяснить этот инструмент.

Выбор помещения по арендной ставке и планируемой выручке. Смотрим, может ли арендная ставка вписаться в норматив

Проходит неделя, обещанных экспертов нет. Нужен третий эксперт и больше примеров из жизни. Размышляю в выходные: если так продолжится — статья получится неинтересной. Понимаю, что статью спасу только я сам, и нужны еще эксперты.

Решаю искать третьего эксперта собственными силами и фотографировать самостоятельно. Пишу в ижевскую компанию, которая снимает вебинары. Они соглашаются, теперь руководитель их сети — эксперт статьи. Остался вопрос с фотоматериалом. Обхожу ближайшие окрестности в поисках пекарен.

Мне везёт, нахожу пример страшного греха при выборе локации: две пекарни на одном трафике.

Пекарни обозначаются стрелками. Обе стоят недалеко от метро
Фасад пекарни, о котором можно рассказать по критериям экспертов

Захожу в пекарню что-нибудь купить. Приходит идея показать чек из пекарни с суммой средней покупки, а под ним рассказать, как его величина меняется по регионам.

Пакет брендированный — 6 % от суммы чека

Написание статьи

Отправляю заказчику фактуру и структуру статьи.

Структура статьи в начале сбора материала

Заказчик одобряет структуру. В ходе работы структура меняется — я добавляю шаги, чтобы читатель воспринимал статью как пошаговую инструкцию. Я распределяю цитаты, советы, сравнения, таблицы и картинки по структуре, пишу связующий текст и сдаю.

Эксперты

Юлия Леликова, пекарь-технолог, автор книги «Как открыть пекарню. В ресторане
и без него». Книга Юлии на Озоне

Михаил Колупаев, сеть пекарен «Булки», г. Воронеж. Михаил на Фейсбуке

Татьяна Кузнецова, руководитель сети «Настоящая пекарня», г. Ижевск, сайт сети

Статья на сайте Деловой стреды

2018   кухня